Ik neem jullie graag mee in ons culinair verhaal een intiem concept waar gastronomie, beleving en persoonlijke aandacht centraal staan.

Met een maximale bezetting van slechts 12 gasten creëren we een warme setting waarin ik mijn keuken op een heel directe en eerlijke manier kan delen: een one man show recht uit het hart.

Na enkele maanden ons nieuwe concept te verfijnen en tot rust te laten komen, voel ik dat het moment daar is om opnieuw à la carte te werken.

Vanaf nu kiezen onze gasten zelf uit een zorgvuldig samengestelde selectie klassiekers.

Dit concept is meer dan een maaltijd. Het is mijn droom die tot leven komt: een plek van nabijheid, vakmanschap en passie, waar ik dichter bij mijn gasten sta dan ooit tevoren.

De plaatsen zijn beperkt, tijdig reserveren is aanbevolen om dit unieke culinaire moment te beleven.

 

ATELIER D 

chef's table

 

OPEN

vrijdag  12:00 - 12:30 en 19:00 - 19:30

zaterdag 19:00 - 19:30

zondag  12:30 - 13:00 & 19:00 - 19:30

maandag 12:00 - 12:30 & 19:00 - 19:30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Diego kookt ook bij u thuis, neem een kijkje op de pagina "privé feesten en catering"