Menu
starter
sardine - tomaat - groene piment
26
gebakken ganzenlever - rabarber - pecannoot - aigre doux
32
noordzeekrab - witte asperges - kwartelei - artisjok
32
Middle
kalfszwezerik - groene asperge - kalfsjus - kruidenmousseline
36
langoustine "my way"
36
Main
catch of the day
38
pulled melklam uit de pyreneeën - voorjaarsgroentjes - duo van saus
38
"ode aan mijn vader"
zeebaars in zoutkorst 2 personen (40 min bereidingstijd)
100
dessert
kaasselectie “Diksmuids boterhuis”
15
dame blanche
12
crêpe suzette
14
* voedselallergie
wij kunnen helaas niet voldoen aan alle diëtaire wensen en restricties. Wij houden enkel rekening met schaal-, schelp- en notenallergie.
gelieve bovenstaand door te geven bij de reservatie